蔬菜在生长发育过程中需要大量的营养物质，为了满足它们的需求，往往需要更多的施肥。以下是一些常用的施肥方法，分析其优缺点。

      1，撒在地上，浇水或下雨时，蔬菜在山脊或植物之间施肥。这种方法比较简单，省时省力，但是肥料利用率低，挥发会损失一些肥料。尤其是碳酸氢。铵挥发性强，不建议撒施；尿素、硫酸铵、硫酸钾可以在田间操作不方便、蔬菜急需肥料的情况下撒施。撒施时不要撒在叶子上，以免烧伤叶子。

      2，用水冲洗，浇水前，将化肥撒在沟里，使化肥随浇水溶解到土壤中。这种施肥方法一方面会造成一些挥发性损失，另一方面也会有一些随水渗入土壤深层，因为蔬菜根系达不到，无法吸收利用。其优点是方法简单，劳动量小。大面积蔬菜严重缺肥，不方便埋施时，可作为追肥方法。冲洗前溶解化肥，然后。随水冲洗。

      3，滴灌施肥，近年来，蔬菜保护地生产发展迅速，配套滴灌技术得到广泛推广，使施肥走上了自动化轨道。其特点是一种或几种蔬菜所需的营养元素的化肥通过滴灌过滤系统后，溶解的肥料随着滴灌水自动进入蔬菜根系周围的土壤。同时用地膜覆盖，肥料几乎不挥发，不损失。它不仅节约肥水，省力省力，而且根据肥料的主要成分和特点进行施肥，是目前比较先进的施肥方法。缺点是要有配套的滴灌供水设备，地膜覆盖严密，土壤营养水平高。测量，投资相对较高。

      4，机械深施，机械深施包括蔬菜栽培前的基肥深施和栽培过程中的追肥埋施，一般采用沟施、穴施和条施。即将施用有机肥或化肥，然后整细耙平。这种方法肥料分流成本低，但劳动量大，操作不方便。植物和行间埋施。由于肥料集中，深度大，离根太近，容易损伤根系。因此，埋施肥料时，开沟挖穴应离开植物基部10厘米以上。施用期一般在蔬菜生长量小的时候使用，但在实际生产中，蔬菜的生长高峰往往是需水需肥的高峰，所以在温度高的时候采用埋施法是为了预防。止痛效应，埋后一定要浇水，降低土壤肥料浓度。        

      5，叶面施肥，蔬菜在生产管理过程中，除了，注意及时追肥补充营养不足，结合喷洒防治病虫害进行多次叶面施肥。这种方法肥效快，用量少，是一种经济有效的施肥方法。在植物老化、根系受损、吸收能力不足或素缺乏严重的情况下使用，效果更明显。除了尿素、磷酸二氢钾、复合肥等常用的大量元素肥料外，许多制造商还开发了适合叶面喷施的微肥或氨基酸肥料。需要指出的是，蔬菜生长发育所需的营养元素主要来自土壤施肥。表面施肥只能作为辅助措施。

     6，营养液施肥，营养液施肥是在无土栽培条件下，根据蔬菜作物的不同种类和生长期，将各种营养元素溶解在水中，制成营养液，提供作物生长所需的营养，一般不会浪费肥料和水。与土壤栽培相比，节约肥料和水的效果非常明显。实施现代设备管理大大节约了劳动力。难点是在准备营养液的过程中，要结合蔬菜作物生长发育所需的所有营养元素(包括微量元素)。因为肥料来源主要是化肥，所以要计算，合理组合，始终调整营养液的酸碱度和总盐含量，保持营养液的化学平衡。